ร้านขวัญจิตร / KWANCHITR

เราได้มาพบกับ คุณหนึ่ง (คุณยอดขวัญ ลุลิตานนท์)

ทายาทรุ่นที่ 3  ของร้านได้มาเล่าประวัติร้านและ Concept

ของร้านในปัจจุบันให้ได้ฟังกันค่ะ

“ร้านนี้ก่อตั้งมากว่า 60 ปีที่แล้ว ช่วงแรกเปิดขายไส้กรอกชนิดโฮมเมด เริ่มมีลูกค้าประจำในย่านนี้ ซึ่งผ่านมาหลายยุค ในส่วนของพื้นที่ร้านก็ได้มีการปรับปรุงให้มีที่นั่งหลายโซน เพิ่มการตกแต่งที่สวยงามมากขึ้น และเน้นความร่มรื่นให้เป็นร้านอาหารที่ตั้งอยู่ท่ามกลางธรรมชาติ ส่วนของอาหารก็มีทั้งอาหารไทยและอาหารสไตล์อินเตอร์ให้ได้เลือกรับประทานหลากหลาย  ซึ่งลูกค้าวันธรรมดาจะเป็นลูกค้าธุรกิจหรือกลุ่มเพื่อนฝูง แต่ในวันหยุดเป็นลูกค้ากลุ่มครอบครัวเป็นส่วนใหญ่ครับ”

มาแล้วเราก็ไม่พลาดต้องมาชิมเมนูเด็ดของร้านกันเลย ซึ่งขณะนี้เค้าได้ปรับเปลี่ยนเมนูใหม่ ให้มีความเข้ากับยุคสมัยซึ่งน่าสนใจมากๆเลยค่ะ โดยเฉพาะเมนูอาหารไทยรสชาติชัดเจนแบบไทยขึ้นมากทีเดียว ค่ะ

เริ่มที่ ข้าวผัดสุกี้หมูทอด รสชาติซอสสุกี้เข้มข้นอร่อยเลย กับหมูทอดด้านบนทานด้วยกัน แปลกแต่เข้าท่าดีค่ะ

 

สปาเก็ตตี้กะเพราหมูตุ๋น ผสมผสานความเป็นไทยและอินเตอร์ลงตัว ดีมากเลย

ยำเมลอนกุ้งทอดเทมปุระ สไตล์ฟิวชั่น เก๋ๆ กุ้งทอดกับเมลอน ด้านล่างเป็นซอสแบบยำไทยพริกป่น แปลกแต่ดี ต้องลองค่ะ

ไส้กรอกขวัญจิตร 380 บาท

มาแล้วถ้าไม่สั่งเหมือนไม่ได้มา
เป็นเมนูที่มีลูกค้าสั่งมากที่สุดเพราะเป็นเมนู Signature ของร้าน ที่ประกอบด้วย ไส้กรอกนานาชนิดเช่น ไส้กรอกเวียนนาพริกไทดำ ไส้กรอกเวียนนาพริกขี้หนู และโบโรน่า เสิร์ฟพร้อมกับมันบดและผักดอง พร้อมซอสสูตรของทางร้าน เด็กๆชอบมากค่ะเมนูนี้

 

ขาหมูเยอรมันทอด
โดดเด่นด้วยความกรอบนอกนุ่มใน เสิร์ฟพร้อมกับมันบดเนื้อเนียน และซอส 2 สไตล์ เมนูนี้ก็ขายดีเพราะราคา 550 บาท แต่ทานได้หลายคน ปริมาณคุ้มค่าค่ะ

 

ปลากระพงทอดซอสมะขาม
รสชาติสไตล์ 3 รส ดีงามมากๆ ถ้าต้องการเข้มข้นแบบไทยให้กัดพริกแห้งเล็กน้อย 

แกงเผ็ดไก่นุ่ม คล้ายๆ แกงเผ็ดเป็ดย่าง แต่ใส่เนื้อไก่นุ่ม ก็อร่อยไปอีกแบบค่ะ

Duck Confit น่องเป็ด ใหญ่ ไม่เหนียว ผิวนอกกรอบ ด้านในเนื้อนุ่ม ค่ะ 1 จานนี้ก็จุกได้เลยนะคะ

มัสมั่นเนื้อ เสิร์ฟกับโรตี หรือ ข้าว สุดยอดความเข้มข้นของเครื่องแกงแบบไทย ไม่ต้องรสหวานนำ มีเผ็ดปลายลิ้น ชอบมากค่ะ

ขนมจีนน้ำยาปู อันนี้ไม่ใช่แบบอาหารใต้นะคะ น้ำยาแบบน้ำยาภาคกลางเลย แต่รสชาติถึงเครื่องมากๆ กลิ่นกระชายนำมาเลย และเผ็ดดี ทานกับขนมจีนและผักสด พอดีมากๆ

 

อิ่มแล้วมาดูของหวานกันค่ะ มี Complementary เป็น Chocolate ให้ท่านละ 1 คำ น่ารักแบบนี้
 

ถ้าติดใจสั่งเป็นถ้วยจริงจัง เพิ่มเติมกันได้ค่ะ (ราคายังไม่มีในเมนูรบกวนสอบถามเพิ่มเติมกับทางร้าน)

มาร้านนี้ห้ามพลาดไอศกรีมค่ะ เค้ามีไอศกรีมดี๊ดี รสชาติผลไม้แท้แบรนด์จากฝรั่งเศส BELOW ELEVEN จำหน่ายด้วยค่ะ

จัดไปหลายลูก ขอบอกว่าดีงามทุกรส ชอบมากสำหรับ รสดาร์กช็อคโกแลต , รัมเรซิน, เสาวรส และราสพ์เบอร์รี่ค่ะ

จัดไปหลายลูก ขอบอกว่าดีงามทุกรส

ชอบมากสำหรับ รสดาร์กช็อคโกแลต ,

เสาวรส และราสพ์เบอร์รี่ค่ะ

อร่อยถึงกับต้องขอสั่งกลับบ้าน

ไปดูที่ตู้แช่มีหลายรสให้เลือก

เวลาสั่งกลับบ้านเค้ามีบริการ

กล่องโฟมแพ็คให้อย่างดีค่ะ ประทับใจมาก

ในตู้มีไส้กรอกให้เลือกซื้อกลับไปทานที่บ้านกันได้ด้วยค่ะ

ก็ถือเป็นร้านอาหารที่โด่งดังมากว่า 60 ปี ย่านถนนพหลโยธิน มาใช้บริการแล้วไม่แปลกใจเลยทำไมมีลูกค้าแน่นร้านตลอด เพราะเจ้าของร้านเค้าใส่ใจในคุณภาพการบริการ คุณภาพอาหาร ทำให้ร้านยังรักษามาตรฐานทุกอย่างไว้ได้อย่างดี แล้วอย่างนี้ลูกค้าจะไปไหนรอดล่ะคะ มีโอกาสคงต้องกลับมาอีกแน่นอนค่ะ

 

โปรโมชั่น

-ขาหมูเยอรมันทอด จากปกติ 550 บาท เหลือ 399 บาท ราคานี้ถึง 30/4/60
-เครื่องดื่ม อิตาเลี่ยนโซดา และ แตงโมปั่น ซื้อ 1 แก้ว แถม 1 แก้ว ถึง 30/4/60
-ทุกการใช้จ่าย ครบ 1,000 บาท รับ cash voucher 100 บาทสำหรับใช้เป็นส่วนลด ครั้งต่อไป (แจกจนถึง 30/4/60) รับสูงสุด 10 ใบต่อโต๊ะ หมดอายุ 10/5/60

ร้านขวัญจิตร / KWANCHITR
ปากซอยพหลโยธิน 34 เข้าจากริมถนนพหลโยธินก่อนถึงปากซอย 34 หรือ เข้ามาในซอยพหลโยธิน 34 ประมาณ 20 เมตรร้านอยู่ซ้ายมือ สามารถเข้าไปจอดรถในร้านได้เช่นกันค่ะ
สอบถามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่โทร. 02-579-1840, เยี่ยมชมที่ Website : www.kwanchitr.info
Facebook : kwanchitr restaurant
Line: @kwanchitr
Instagram: kwanchitr restaurant

******************