China Table Radisson Blu Plaza Bangkok

พามาชิมอาหารจีนอร่อยๆ และไม่เหมือนใครกันบ้าง เราไปที่ห้องอาหาร China Table / ไชน่า เทเบิ้ล ชั้น 3 ของโรงแรม Radisson Blu Plaza Bangkok กันเลยค่ะ

(โรงแรมอยู่ระหว่างปากซอยสุขุมวิท 25 และ 27 หากเดินทางด้วยรถไฟฟ้า BTS ลงสถานีอโศก หรือ MRT ลงสถานีสุขุมวิท แล้วเดินต่อไปอีก 500 เมตรค่ะ)

บรรยากาศห้องอาหารสวยหรู สไตล์จีนแบบ ทันสมัย โปร่ง โล่ง นั่งสบาย ไม่แออัด ลืมบรรยากาศภัตตาคารจีนแบบเก่าๆไปได้เลยค่ะ เดินเข้ามาแล้วจะชอบเลย

 

ในส่วนของห้อง VIP หากมาเป็นหมู่คณะต้องการความเป็นส่วนตัวก็สำรองห้องล่วงหน้ากันได้โดยไม่เสียค่าใช้จ่ายค่ะ

 

ตัวอย่างเมนูอาหารราคามาตรฐานมากๆ ดูน่าคบหา

 

ในเมื่อห้องอาหารเค้าเป็นจีนโมเดิร์น อาหารเค้าก็สุดจะโมเดิร์นมากๆเลยค่ะ เรามาชิมเมนูใหม่สไตล์โมเดิร์นของที่นี่กัน ด้วยฝีมือ Chef Bruce Hui / เชฟบรูซ ฮุย ค่ะ
รับรองว่าอร่อย ไม่ซ้ำแบบใครแน่นอน

 

สลัดกุ้งผักสดซอสงาแบบญี่ปุ่น ราคา 360 บาท
Japanese Style Fresh Mixed Vegetables & Shrimp with Roasted Sesame Salad Dressing in ice bowl

เก๋มาก เสิร์ฟมาในลูกน้ำแข็ง เวลาทานก็ให้ราดน้ำสลัดลงไปได้เลยแล้วคลุกทานแบบนั้นเลยค่ะ จะได้ความเย็นสดชื่น ผักกรอบ หรือจะกระเทาะน้ำแข็งทานไปด้วยเลยก็ได้ค่ะ เย็นๆดี  แนะนำให้รีบทานเพราะหากน้ำแข็งเริ่มละลายจะทำให้รสชาติน้ำสลัดเบาลงค่ะ

 

ถุงทองเผือกกรอบ ราคา 250 บาท

Crispy Spicy Taro Sticks with Golden Prawn Dumpling

เมนูนี้อลังการด้วยรังเผือกผิวกรอบราดซอสหวานกินเพลินมาก ด้านบนเป็นการนำเกล็ดน้ำตาลทำให้เป็นเส้นมาตกแต่ง

ด้านในมีฮะเก๋ากุ้งทอดอยู่ค่ะ

 

ชอบจริงๆ เผือกกินเพลินมากหยุดไม่ได้เลยค่ะ

 

ลูกชิ้นปลาหมึกนึ่งกระเจี๊ยบเขียว ราคา 260 บาท
Home-Made Okra Cuttlefish Balls Served with Fragrant Sauce
อันนี้ก็เก๋มาก เป็นลูกชิ้นปลาหมึกนึ่งผิวปะด้วยกระเจี๊ยบ เสิร์ฟใส่ห่อมาเก๋ๆ เวลาทานแกะออกแล้วทานกับน้ำจิ้มคล้ายๆเต้าเจี้ยวข้นๆ รสชาติแปลกใหม่ดีค่ะ ส่วนสัมผัสตัวกระเจี๊ยบนึ่งจะมีความหนืดๆที่ผิวลูกชิ้นปลาหมึก ให้ความรู้สึกเหมือนเรากินปลาหมึกผิวลื่นๆด้วยเลย เข้าท่าดีค่ะ

 

กุ้งซิการ์ ราคา 250 บาท
Cigar Prawn with Hot Sweet Sauce
เป็นป่อเปี๊ยะกุ้งทอด ตกแต่งข้างหนึ่งด้วยช็อคโกแลต อีกข้างเป็นทองคำเปลว เหมือนซิการ์ ทานกับน้ำจิ้มหวานมีรสเผ็ดนิดๆ ค่ะ

 

ก๋วยเตี๋ยวปลาหมึกเส้นพริกแกง ราคา 280 บาท
Braised Coconut Milk & Cuttlefish Noodle Served with Red Curry Sauce
อันนี้ใช้ลูกชิ้นปลาหมึกแต่ทำให้เป็นเส้นยาวค่ะ แล้วก็ราดด้วยน้ำแกง ทานแล้วคล้ายๆ ก๋วยเตี๋ยวแกง ก็แปลกใหม่ดีค่ะ

 

ซาลาเปาเห็ด ราคา 150 บาท
Mushroom Bun with Oyster Sauce
อันนี้น่ารักมาก ซาลาเปาเห็ด เสิร์ฟมาหน้าตาเป็นต้นเห็ดจริงๆเลย  ด้านในเป็นไส้เห็ดอร่อยรสกลมกล่อม แป้งซาลาเปานุ่มอร่อย ผิวเป็นผงโกโก้ตกแต่งให้เหมือนเห็ด ทานกับซอสหอยนางรม

 

นอกจากเมนูสไตล์โมเดิร์นแสนอร่อยแล้ว ทางห้องอาหารยังมีเมนูติ่มซำให้สั่งกันด้วย หรือจะทานเป็นบุฟเฟ่ต์ติ่มซำก็มาทานกันได้ค่ะมื้อกลางวันทุกวัน  ลองสั่งมาลองกันสักหน่อย ได้แก่ เกี๊ยวน้ำชา , กุ้งนึ่งมะนาว , เสี่ยวหลงเปา , กรรเชียงปูนึ่งซอสผงกะหรี่ อร่อยดีงาม คงต้องหาโอกาสกลับมาทานบุฟเฟ่ต์ติ่มซำเร็วๆนี้แน่นอนค่ะ

 
ปิดท้ายด้วยของหวาน 4 รายการเบาๆ
สาคูเผือก , บัวลอยน้ำขิง , โบโบ ชาช่า และ พุดดิ้งมะพร้าว ชอบทุกเมนูเลยค่ะ โดยเฉพาะ โบโบ ชาช่า และ พุดดิ้งมะพร้าว ลองมาชิมกันค่ะ

 

ก็ถือเป็นห้องอาหารจีนสไตล์โมเดิร์นที่เชฟบรูซ ฮุย ได้สร้างสรรค์เมนูออกมาได้แปลก และอร่อย แตกต่างจากร้านอาหารจีนทั่วไป เป็นจุดเด่นที่น่าสนใจและแนะนำให้มาลองแล้วจะรู้สึกสนุกกับการทานอาหารจีนมากขึ้นค่ะ

รับชมรูปแบบ Clip วีดีโอ

 
ห้องอาหาร China Table ชั้น 3 โรงแรม Radisson Blu Plaza Bangkok เปิดให้บริการ

วันอาทิตย์ – วันพฤหัสบดี เวลา 11.30 – 14.30 น. และ 18.30 – 22.30 น.

วันศุกร์ เสาร์ และ วันหยุดนักขัตฤกษ์ เวลา 11.30 – 15.30 น. และ 18.30 – 22.30 น.

สำรองที่นั่ง หรือ สอบถามเพิ่มเติมโทร.02-302 3333

www.radissonblu.com/plazahotel-bangkok

www.facebook.com/RadissonBluPlazaBangkok