Brainwake Organics Thonglor

มาแนะนำร้านคาเฟ่ อาหารออแกนิคส์ เพื่อสุขภาพ ร้านใหม่ น่ารักน่านั่ง ย่านทองหล่อ พิกัดปากซอยทองหล่อ 19 ข้างตึก DMHome

ร้านนี้เจ้าของไม่ใช่ใครที่ไหน ก็ คุณปุ้ม คุณสุรนันทน์ เวชชาชีวะ (อดีตนักการเมืองชื่อดัง) นั่นเองค่ะ ร้านนี้เป็นสาขาที่ 2 หลังจากประสบความสำเร็จจากสาขาแรกที่ซอยสุขุมวิท 33 ค่ะ
สัมภาษณ์ คุณปุ้ม กันเล็กน้อย Concept คือ อาหารออแกนิคส์ไม่มีที่ไหน 100% แต่ที่นี่เค้าพยายามจะทำให้ได้ 100% นะคะ มีสัดส่วนเป็นเปอร์เซ็นต์บอกไว้ในเมนูด้วยค่ะ ไข่ไก่ที่ร้านเลือกจากฟาร์มไก่โอโซน ที่วังน้ำเขียวด้วยนะ

 

คลิกรับชมรูปแบบคลิปวีดีโอ

 
กลิ่นอายของอาหารมีความเป็นญี่ปุ่นอยู่ด้วย แน่นอนว่าต้องมี เชฟชาวญี่ปุ่นแท้ อย่าง เชฟซาโต้ มาควบคุมดูแลค่ะ ประวัติการทำงานจากพนักงานโรงแรมแต่ชื่นชอบการทำขนมอบ จนได้ฝึกฝนกลายมาเป็นเชฟค่ะ ซึ่งเชฟมีการใช้เครื่องจักรและแป้งจากญี่ปุ่นมาทำขนมปังที่ร้านด้วยค่ะ

บรรยากาศร้านสไตล์ Bakery Factory แต่โปร่งโล่ง นั่งสบาย สไตล์ครัวเปิดค่ะ

 
ขนมปังที่นี่อบใหม่จากเตาตลอดทั้งวัน ซึ่งหากสิ้นวันขายไม่หมดคือ ทิ้งค่ะ ไม่เก็บมาอบ มาอุ่นใหม่ขายนะคะ

ว่าแล้วมาดูตัวอย่างเมนูกันค่ะ

 

พร้อมแล้วมาชิมกัน เราได้ลองชิม Set อาหารสไตล์ญี่ปุ่น ค่ะ เริ่มต้นที่ราคา 250 บาทต่อเซ็ต

Set A สามารถสลับเมนูได้ดังนี้ค่ะ
-ข้าว หรือ ขนมปัง

-สลัดหรือเมนูประจำวัน เลือก 3 รายการ จาก 11 รายการ ได้แก่ Smoke Saba, Beef Croquette, Crab Croquette, Shrimp Guacamole Quinoa, Mixed Bean Salad, Potato Salad, Rainbow Giri Salad, Garden Salad , Vegetable Sticks, Beef Kinpira

-ซุปสไตล์ญี่ปุ่น หรือ ซุปสไตล์อิตาเลี่ยน

Set B ต่างกันที่จานหลักเป็น ยากิโซบะ(สไตล์ญี่ปุ่น) หรือ สปาเก็ตตี้โนโปลิตัน(สไตล์อิตาเลี่ยน) ค่ะ Yakisoba/Spaghetti Nopolitan

 

Set C ต่างกันที่จานหลักเป็นข้าวหน้าแกงกะหรี่เนื้อ หรือ เบอร์เกอร์เนื้อค่ะ Beef Curry Rice / Hamburger

 

1 เซ็ตก็อิ่มจุกแล้ว คุณภาพคับแก้วเลย

ส่วนน้ำดื่มแนะนำเป็นสมูธตี้ต่างๆค่ะ

Beauty Berry Milk
Healthy Kale Cacao
Power Zucchini Pitaya Yogurt
Diet Almond Mango

 

ยังไม่พอ ได้ลองสั่งผัดไทย / Pad-Thai มา รสชาติดีงามมากค่ะ ถูกใจ

Eggs Benedict

Club Sandwich & Fries

 

ปิดท้ายด้วยกาแฟลาเต้สวยๆ กับขนมปัง Signatue ของร้านค่ะ ได้แก่ Chocolate Cream Bun, Potato Bread, Almond Croissant, Spicy Bacon Bread, Croque Monsieur Ham Cheese

 

ขนมปังหน้ายิ้ม / ใครได้กินก็อารมณ์ดีค่ะ เป็นบันช็อคโกแลตที่นิ่มมาก ความหวานกำลังดี ชอบมากเลยค่ะ

 

โปรโมชั่นทุกวัน!!! หลัง 5 โมงเย็น เบเกอรี่ลด 50% ผ่านไปก็อย่าลืมไปรับประทานให้สุขภาพดีกันนะคะ

 

Brainwake Organics Thonglor
Thonglor Soi 19 , Sukhumvit 55 ,
Bangkok, Thailand
เปิดให้บริการทุกวัน / Open Daily
เวลา 06.30-21.30 น.
สอบถามเพิ่มเติม Tel.02-0439390

**********