RHAAN Royal Summer Weekend Exclusive

มาแนะนำอาหารไทย แบบไทยแท้ สำหรับรับประทานในฤดูร้อน  ระดับมิชลินสตาร์ 1 ดาว ปี 2562 กันค่ะ

ที่ ร้าน R.HAAN

 “คุณต๊อด-ปิติ ภิรมย์ภักดี” กรรมการผู้จัดการธุรกิจซัพพลายเชน และกรรมการบริษัทบุญรอดบริวเวอรี่ จำกัด เปิดร้านอาหารร่วมต้อนรับทุกท่าน พร้อมฉลองครบรอบขวบปี กับรางวัลการันตีคุณภาพ มิชลินสตาร์ 1 ดาว ประจำปี 2562 ตอกย้ำความสำเร็จในรอบปีของร้านอาหาร พร้อมส่งต่อมาตรฐานอาหารไทยภายใต้แนวคิดร้านที่ยึดถึอความตั้งใจในการถ่ายทอดภูมิปัญญาอาหารไทย ไปสู่กลุ่มลูกค้าที่หลากหลายมากขึ้น โดยในงานนี้ เชฟชุมพล แจ้งไพร ได้ลงมือสร้างสรรค์ เมนูอาหารชาววังฤดูร้อนต้นตำรับ พร้อมลงมือคัดเลือกวัตถุดิบไทยในระดับพรีเมียม จากแหล่งท้องถิ่นคุณภาพชั้นนำของไทย โดยเมนูอาหารชาววังฤดูร้อนนี้ จะพร้อมเสิร์ฟในวันเสาร์ที่ 9 มีนาคม 2562 เป็นวันแรก สำหรับมื้อกลางวัน ทุกวันเสาร์-อาทิตย์ นะคะ

เชฟชุมพล ดูแลลูกค้าใกล้ชิดมากค่ะ มีอะไรถามได้ตลอดนะคะ เชฟมาอธิบายส่วนผสมและเรื่องราวความเป็นมาของอาหารแต่ละเมนูได้อย่างสนุกและได้ความรู้มากๆค่ะ

โดยทางแอดมินได้ร่วมรับประทานอาหารเมนูบางส่วนในรอบสื่อมวลชน

คลิกชมวีดีโอ/Video Clip

 
อาหารชาววังฤดูร้อนสุดสัปดาห์
Royal Summer: Weekend Exclusive
A la carte for lunch

เริ่มด้วย

Appetizer / อาหารเรียกนํ้าย่อย 4 อย่าง

แตงโมปลาแห้งสิงห์บุรี
Sing Buri Triple Cooked Sundried River Fish Mixed with Sugar and Deep Fried Shallot served with Watermelon

ข้าวตังหน้าตั้ง
Crispy Rice Cracker with mint Pork & Shrimp Peanut Dip

ไส้กรอกปลาแนมชาววัง
Coconut Smoke Home Made Pork Sausage Served with Ground River Fish Mixed with Ground Roasted Rice and Coconut Milk aromatic with Bitter Orange

ทอดมันปลากราย
Fried River Fish Cake with Sweet and Sour sauce

 

Main Course / จานหลัก

ข้าวแช่ชาววัง
Khao-Chae
(Cooked Rice Soaked in Iced Water and Eaten with the Usual Complementary Food, Chilled Rice)

ขนมจีนน้ำพริก
Traditional Thai Rice Noodles with Shrimp, Golden Beans, and Aromatic Coconut Sauce
Served with Fresh, Cooked, and Fried Vegetables

ขนมจีนซาวน้ำ
Traditional Thai Rice Noodles with Sriracha Pineapple, dried Shrimp, Fish Balls in Aromatic Coconut Milk

ข้าวมันส้มตํา
Rice Cooked with Coconut Milk Served with Papaya Salad

 

Dessert / ของหวาน
ไอกรีมกะทิสดทรงเครื่องกล้วยไข่เชื่อม
Fresh Coconut Milk Ice Cream Golden Banana in Syrup

ขอบอกว่าเป็นอาหารไทยที่อร่อยล้ำเสมอที่ได้มาชิม และรับประทาน สมแล้วที่เป็นร้านระดับมิชลินสตาร์ ปี 2019 จริงๆค่ะ

โดยเมนูอาหารชาววังฤดูร้อนไม่ได้มีแค่นี้นะคะ มีอีกหลายเมนูที่น่าสนใจ เช่น ลาบแซ่บไข่มดแดง , น้าพริกกะปิสามอย่างปลาทูแม่กลอง , ไข่พะโล้คุณย่า, แกงเผ็ดเป็ดย่างมัสมั่นไก่บ้าน , เนื้อน่องแก้วกําแพงแสน ทานคู่กับขนมปังปิ้งเตาถ่าน , ต้มยํากุ้งแม่น้ำแบบโบราณ เป็นต้น ใครชอบอาหารไทยก็อย่าลืมมารับประทานกันนะคะ

***********

โดยเมนูอาหารชาววังฤดูร้อนนี้ จะพร้อมเสิร์ฟ เริ่มขายวันที่ 9 มีนาคม - 9 มิถุนายน 2562 เสิร์ฟเฉพาะวันเสาร์-อาทิตย์ เวลา 11.00-14.30 น.

สำรองที่นั่งได้ที่    : โทร + 66 (0) 95 141 5524, + 66 (0) 2 059 0433 – 34    อีเมล์ reservation@r-haan.com   

เว็บไซต์ www.R-HAAN.com   
Facebook : R.HAAN 
Instagram : r.haan_restaurant

ที่อยู่ ร้านอาหาร เลขที่ 131 ถนนสุขุมวิท 55 (ทองหล่อซอย 9) คลองเตยเหนือ วัฒนา กรุงเทพฯ

*************