Steam Rice and Chicken Bowl

พาทำ ข้าวนึ่งไก่และกุนเชียง แบง่ายๆเลย เป็นเมนูทำง่าย อร่อยได้ทั้งบ้าน ต้นทุนประหยัดอีกด้วยจ้า

คลิกชมวิธีการทำคลิปวีดีโอ ที่ลิ้งนี้   

 

*สัดส่วนสำหรับถ้วยข้าวนึง 8​ ถ้วยเล็ก

ส่วนประกอบหลัก

1.เนื้อไก่​ 300​ กรัม

2.กุนเชียง​ 100 กรัม

3.ข้าวหอมมะลิ​ 2​ กระป๋อง

 

ส่วนประกอบเครื่องปรุง

4.น้ำมันหอย​ 2​ ช้อนโต๊ะ

5.ซอสแม็กกี้​ 2​ ช้อนชา

6.น้ำตาลทรายแดง​ 2​ ช้อนชา

7.เกลือป่นเล็กน้อย

8.พริกไทยป่นเล็กน้อย

9.ซีอิ๊วดำ​ 1​ ช้อนชา

 

วิธีทำ

1.นำเนื้อไก่หั่นไปหมักกับเครื่องปรุงทั้งหมด​ 3-4 ชั่วโมงหรือข้ามคืนก็ได้​ หรือผสมแล้วทำเลยก็ได้

2.ตั้งซึ้งนึ่งให้น้ำเดือดรอไว้

3.นำไก่และกุนเชียงแบ่งใส่ถ้วย ให้เท่าๆกัน

4.นำข้าวไปซาว​ เทน้ำออกพอชุ่มข้าว

5.ตักข้าวแบ่งใส่​ถ้วยละ​ 2 ช้อนโต๊ะ​ พูนๆ (กะด้วยช้อนที่กินข้าวก็ได้ค่ะ)

6.เติมน้ำลงไปในถ้วย​ 4 ช้อนโต๊ะ

7.นำไปนึ่ง​ 30​ นาที

8.ครบเวลา​ ยกเสิร์ฟ​คว่ำถ้วย​

 

เมนูอร่อยง่ายๆ กินร้อนๆอร่อยมากจ้า​ เป็นเมนูที่วัตถุดิบหาไม่ยาก ต้นทุนการทำไม่แพง

เป็นไอเดียปรับปรุง​คราวหน้าลองเอาอะไรมานึ่งดีเดี๋ยวทำแล้วมาแชร์ค่ะ

*********