Fondue and Steak House Phahonyothin9

Fondue & Steak House
Phahonyothin 9
ฟองดูว์ แอนด์ สเต็กเฮ้าส์
พหลโยธินซอย 9
(Date : 5 February 2016)


มาดูร้านฟองดูว์ร้านแรกๆของเมืองไทยกันบ้างค่ะ
ร้านนี้เก่าแก่ เปิดมาร่วม 30 ปีกว่าแล้ว
แต่ย้ายร้านจากเดิมอยู่ย่านถนนสุขุมวิท 
ปัจจุบันอยู่ที่ พหลโยธิน ซอย 9 ค่ะ
ร้าน Foundue & Steak House
(ฟองดูว์ แอนด์ สเต็ก เฮ้าส์)


การเดินทางเมื่อเข้าพหลโยธินซอย 9 มาแล้ว
ให้เลี้ยวซ้ายเข้าซอยชำนาญอักษรสัก 50 เมตร 
ร้านอยู่ซ้ายมือค่ะ
บรรยากาศร้านเป็นบ้าน มีโต๊ะนั่งด้านนอก
และด้านในห้องปรับอากาศ มีที่จอดรถได้
ประมาณ 10 คัน



ตัวอย่างเมนูค่ะ


แน่นอนว่าของเด่นคือ ฟองดูว์ มารู้จักฟองดูว์กันสักนิด


สั่งฟองดูว์ไปแล้วมาเริ่มด้วยเครื่องดื่ม
และ ผักดิ๊บครีมซอสกันค่ะ


ของทานเล่นแนะนำ
ขนมปังกับตับไก่บด
Chicken liver pate serve with toast
หอยลายอบกระเทียม
Grilled Baby Calm in Garlic Sauce


นาโช่หมู ทานตอนชีสอุ่นๆ แป้งนาโช่กรอบ
มีกลิ่นเครื่องเทศอาหารอินเดียนิดๆ
กินเพลินเลยค่ะ


ฟองดูว์มาเสิร์ฟแล้วค่ะ
อุปกรณ์บนโต๊ะ 2 ชิ้นนี้ อันที่เป็นด้ามไม้ด้านซ้ายมือ
สำหรับจิ้มเนื้อทอดในน้ำมัน ส่วนอันที่เป็นด้ามสีขาว
ขวามือสำหรับจิ้มผลไม้ทานกับชีสนะคะ


Mixed Fondue สำหรับสองท่านขึ้นไป 800 บาท
ประกอบด้วย เนื้อหมู , เนื้อวัว , เนื้อปลา และกุ้ง



ฟองดูว์แกะ (นิวซีแลนด์) 500 บาท
อันนี้สั่งเพิ่มค่ะ เนื้อแกะเค้าก็นุ่มดี
Lamb Fondue


จิ้มกันเลย กุ้ง , ปลา และเนื้อต่างๆ
ซอสสำหรับจิ้มมี 4 แบบ ส่วนตัวชอบ
ซอสเธาซันส์(สีส้ม) และ
ซอสซัลซา (มะเขือเทศ) ค่ะ




สอบถามทางร้านมีน้ำจิ้มพิเศษสำหรับลูกค้าคนไทย
ซึ่งมีบางรายขอ ก็ทำเพิ่มให้ได้ค่ะ
น้ำจิ้มแจ่วกับน้ำจิ้มซีฟู้ด รสชาติดีเลย
เอามาจิ้มแก้เลี่ยนตอนท้ายๆได้ค่ะ


มาดูอาหารจานหลักอื่นๆที่ได้ลองทาน
สปาเก็ตตี้ผัดกุ้งกระเทียมพริกแห้ง รสชาติดีเข้มข้น
Bavette garlic spicy prawns


เฟตูชินี่หอยลายพริกแห้ง
รสชาติสไตล์อินเตอร์มาตรฐานค่ะ
Fettuccine vongole with dried chilli


พอร์คช็อปซอสเห็ด
Roasted pork chop


สเต็กริบอายซอสพริกไท เสิร์ฟพร้อมเห็ดผัด
และมันบด (เนื้อไทย) นุ่มดีมาก รสชาติซอสเข้มข้นดีค่ะ
Rib-eyd steak with pepper sauce


สเต็กปลากะพงขาว ซอสล็อบสเตอร์
กับซอสมะม่วงซัลซ่า เมนูแนะนำสำหรับคนไม่ทานเนื้อค่ะ
White snapper steak with lobster sauce


กลับมาที่ฟองดูว์กันอีกค่ะ
ชีสฟองดูว์ ชุดนี้ก็สำหรับสองคนขึ้นไป 600 บาท
Classic Swiss Fondue (Cheese)



ชีสเค้ากลิ่นดีมาก จิ้มกันเพลินเลย ต้องคอยคนหม้อ
สม่ำเสมอนะคะ เพราะชีสจะค่อยๆ ข้นและแห้งแข็งค่ะ


ช็อคโกแลตฟองดูว์เสิร์ฟพร้อมขนมปังและผลไม้
Chocolate Fondue (Dessert)


ตัวช็อคโกแลตเลือกได้นะคะว่าจะเอา Dark Chocolate
หรือ Milk Chocolate ลองชิม 2 อย่าง
ชอบตัว Dark Chocolate มากกว่า
เพราะไม่หวานค่ะ ทำให้จิ้มเพลินทานได้เรื่อยๆเลย



ช็อคโกแลตลาวา เสิร์ฟกับไอศกรีม
Chocolate Lava
ตั้งทิ้งไว้สักพักลาวายังไหลดีมากเลยค่ะ
รสชาติอร่อยมาตรฐาน ถ้าเลือกเป็น Milk Chocolate
ก็ค่อนข้างหวานอยู่ค่ะ



เครปซูเซทท์
Crepe suzette
อันนี้ทีเด็ดเลย พี่เค้ามาโชว์การทำซอสสดๆ
ให้เห็นเลย สุดยอด


ซอสงวด ข้นมากๆ รสชาติซอสเปรี้ยวจัดดีเลย
เพราะเป็นซอสที่ใช้น้ำส้มสด และน้ำมะนาวสดค่ะ


ก็ถือเป็นร้านฟองดูว์เก่าแก่
ซึ่งมีไม่กี่ร้านในบ้านเรา
ใครสนใจก็มาลองทานกันได้ค่ะ
ถือเป็นประสบการณ์แปลกใหม่ดี
อาหารอื่นๆเค้าก็มีให้สั่ง ราคา
ก็สมน้ำสมเนื้อกับคุณภาพวัตถุดิบค่ะ

Fondue & Steak House Phahonyothin 9
Soi Chamnan Aksorn
Samsen , Phayathai , Bangkok
ฟองดูว์ แอนด์ สเต็กเฮ้าส์ พหลโยธินซอย 9
ซ.ชำนาญอักษร  สามเสนใน  
พญาไท  กรุงเทพมหานคร
Tel. 02-2794731 , 095-4922949
Open Daily 11.00-22.00
แผนที่