SEEFAH / สีฟ้า

อย่าลืม...สีฟ้า..เวลาหิว

ร้านสีฟ้า ก่อตั้งมากว่า 80 ปี แล้วนะคะ จากร้านห้องเดียวชั้นเดียวไม่มีชื่อย่านราชวงศ์ เมื่อปี พ.ศ. 2479 ปัจจุบันเป็นร้านอาหารเก่าแก่ที่ยังคงความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่น มีหลายสาขาให้เลือกใช้บริการค่ะ

คลิกรับชมรูปแบบคลิปวีดีโอ

วันนี้มาใช้บริการที่สาขาทองหล่อ นั่งสบายๆ เหมือนเรามาร้านคุ้นเคยเพราะใช้บริการร้านสีฟ้าบ่อยที่สาขาใกล้บ้านค่ะ

มาแล้วก็ต้องมาชิมเมนูจานทานเล่น และ จานเด็ดของเค้ากัน

เริ่มที่จานทานเล่นก่อนหรือใครจะทานเป็นจานหลักก็ไม่ว่ากันค่ะ

เกี๊ยวกรอบ สูตรลับเฉพาะ แป้งกรอบเบาของร้านสีฟ้าที่ไม่เหมือนใคร

ขนมจีบ ของร้านสีฟ้าเค้าปั้นสด แล้วนึ่ง ขนาดคำพอดี พร้อมเครื่องจัดเต็มใน 1 คำ ค่ะ 

ป่อเปี๊ยะสดเป็ดย่าง ไส้ครบเครื่องเต็มคำแป้งบางนุ่ม กับน้ำราดรสเข้มข้นกำลังดี 

หมูสะเต๊ะ เสิร์ฟมากับขนมปัง น้ำอาจาด และน้ำจิ้มหมูสะเต๊ะเข้มข้นหอม อร่อย ตัวหมูก็หมักมานุ่ม มาทีไรก็ต้องสั่งค่ะ 

เป็ดย่างสีฟ้า+หมูแดง สั่งมาจานเดียวได้ทาน 2 อย่าง หมูแดงนุ่มอร่อย ส่วนเป็ดย่างเป็นสูตรเฉพาะของร้านสีฟ้าที่ไม่เหมือนใคร หนังเป็ดสีเข้มและบาง  ส่วนเนื้อฉ่ำนุ่มรสกลมกล่อมค่ะ 

ทีนี้ไปดูเมนูจานหลักกันบ้างเรียกได้ว่าสั่งมา 1 คน/จาน  ก็อิ่มได้เลย

ข้าวหน้าไก่ราชวงศ์ไข่ดาว ไก่นุ่มราดซอสรสกลมกล่อมไม่เหมือนใครของร้านสีฟ้า เมนูนี้ลูกสาวชอบมากค่ะมากี่ทีก็สั่ง 

บะหมี่แห้งอัศวิน เครื่องเยอะ รสชาติกลอมกล่อมในตัว เส้นแบนแต่มีสูตรลับที่เหนียวนุ่มคงตัวไม่เละ 

ผัดไทยกุ้งสด เส้นเหนียวนุ่มรสชาติกลมกล่อม 

ข้าวไข่ข้นกุ้ง เป็นการผสมผสานเทคนิกการทำอาหารระหว่างไข่เจียวของไทยกับ omelette ของฝรั่ง เด็กทานได้ผู้ใหญ่ทานดี 

ก๋วยเตี๋ยวราดหน้าปลากะพง เสิร์ฟมาในหม้อดิน ทานร้อนๆ รสชาติกลมกล่อม น้ำราดหน้าสไตล์น้ำแดงซึ่งอร่อยไม่ต้องปรุงเพิ่มก็ได้ค่ะ 

อีหมี่สีฟ้า เสิร์ฟมาในหม้อดิน เส้นบะหมี่ไข่ชุ่มฉ่ำที่อบซอสเข้าไปในตัวเส้นแล้ว สูตรลับของร้านสีฟ้าเค้าค่ะ

อิ่มแล้วปิดท้ายด้วยเมนูของหวานแนะนำ

ไอศกรีมทุเรียน ที่คนรักทุเรียนห้ามพลาด

ข้าวเหนียวทุเรียน มาร้านนี้มีให้กินตลอดปี ข้าวเหนียวมะม่วงก็เช่นกัน ผู้บริหารคัดเลือกมะม่วงด้วยตัวเอง หวานตลอดปีค่ะ 

ร้านสีฟ้าก็ถือเป็นร้านที่มีคุณภาพและสูตรลับความอร่อยจากรุ่นสู่รุ่นที่ทุกคนชอบ เมนูหลากหลาย ในราคาไม่แพงค่ะ   

ร้านอยู่ที่ชั้น 1 ตึก Fifty Fifth Thonglor ปากซอยทองหล่อ 2 เปิดบริการทุกวัน เวลา 10.00-22.00 น. สอบถามเพิ่มเติมโทร.02-390-2720-3