Brasserie by Water Library

มาแนะนำอาหารดีงาม ย่านเลียบด่วนรามอินทรากันบ้างค่ะ หากนึกถึงร้าน Fine Dining ก็ต้องมีร้านของเครือ Water Library แน่นอน

ซึ่งย่านเลียบด่วนรามอินทรา มี 1 สาขาค่ะ Brasserie by Water Library ที่ชั้น 2 the Crystal Veranda

Video Clip

บรรยากาศร้านสวยหรู นั่งสบาย

 

ตัวอย่างเมนูปกติ ซึ่งเป็นอาหารอินเตอร์ พิซซ่าราคาเริ่มต้นเบาๆ 320 บาทเอง

มาวันนี้มาลองเมนูไทยฟิวชั่น วัตถุดิบชั้นดี การปรุงแบบอินเตอร์ แต่เป็นรสชาติอาหารไทยจัดจ้านค่ะ Thai Brasserie Menu ตามนี้เลย

 

มาถึงแล้วกินขนมปังเรียกน้ำย่อยกันก่อนค่ะ

 

จานแรก

ลาบเนื้อวากิวย่างและไข่แดงออนเซน
Spicy Larb Wagyu 1,490 บาท

 

รสชาติแซ่บซะเดิด เนื้อวากิวชิ้นหนานุ่มอย่างดี มีความเก๋ด้วยการคลุกไข่ออนเซนให้มีความละมุนของรสชาติและสัมผัสมากขึ้น

 

สเต็กหมูพอร์คชอป เสิร์ฟกับน้ำจิ้มแจ่ว
Pork Chop 580 บาท ชิ้นโตมาก เรียกได้ว่าแบ่งกินได้ 2 คน

น้ำจิ้มแจ่วแซ่บลืมโลกไปเลยจ้า

 

สปาเก็ตตี้ซอสแกงปูและไข่คน
Crab curry spaghetti 690 บาท

ทำรสแนวแกงปูแบบใต้มาได้สุดจริง พอกินกับสปาเก็ตตี้ที่เส้นหนึบกำลังดี ก็กลมกลืน กินได้ทั้งจานไม่เลี่ยนอ่ะ

 

ซี่โครงแกะย่างซอสกะเพรา และยอกกี้มันฝรั่ง
Ka-Prao Crusted Lamb 990 บาท

เนื้อแกะชั้นดี นุ่ม กับซอสกะเพราเข้ากันได้ กลบกลิ่นแกะได้พอประมาณ กินพร้อมมันฝรั่งก้อนเล็ก คนชอบแกะต้องลองเลย

ร้านสไตล์นี้แน่นอนว่ามีไวน์ให้เลือกมากมาย ให้พนักงานแนะนำได้เลยค่ะ วันนี้ไปช่วงบ่ายขอจัดแค่ Sparkling เบาๆ พอ

 

อิ่มแล้วมาลองของหวานของร้านนี้ ธีมเมนูไทย ก็ไม่ธรรมดา

ช็อคโกแลตฟองดอง เสิร์ฟพร้อมคาราเมลน้ำปลาและไอศกรีมวนิลา
Nam-Pla Chocolate Fondant 290 บาท

ช็อคโกแลตฟองดองเนื้อฉ่ำลาวามาก ชอบๆ

 

ซูเฟล่ทุเรียนหมอนทอง เสิร์ฟพร้อมไอศกรีมข้าว
Durain Soufflé 390 บาท

เมนูนี้สุดมากๆ สำหรับคนชอบทุเรียน กลิ่นทุเรียนมาเต็ม รสละมุน ไม่หวานมาก เนื้อละมุน อุ่นลิ้น ฟินสุดๆ จริงๆ ยังฝันถึงอยู่ เดี๋ยวจะกลับไปกินอีก

 

ครีมบรูเล่มะพร้าวน้ำหอม
Coconut Creme Brulee 290 บาท

กลิ่นหอมมาเต็ม เนื้อดี เกล็ดน้ำตาลกรอบ ฟินไปอีกหนึ่งเมนู

 

ใครชอบร้านแนวนี้ก็อย่าลืมไปลองรับประทานกัน Fine Dining ดีๆ ไม่ต้องเข้ามาในเมืองก็ได้ อาหารเค้าจานใหญ่ วัตถุดิบดี คุ้มราคา ยิ่งมีเมนูไทยให้เลือกแบบนี้ก็มีความหลากหลายในรสชาติได้มากขึ้นค่ะ

*ใครมาเย็นวันศุกร์มีดนตรีสดให้ฟังกันด้วยนะคะ ช่วงเวลา 19.30-21.00 น.

 
Brasserie by Water Library
2F, the Crystal Veranda
Tel.094-4537777

OPEN Daily
Sunday - Thursday
11:00 AM - 10:00 PM (Kitchen opens 11:30am, last order 9:30 pm)

Friday - Saturday
11:00 AM – 12:30 AM (Food last order 11:00 PM, beverage last order 11:30 PM)

http://www.waterlibrary.com/th/

*******